Як зробити пінку із молока в домашніх умовах?
У високий залізний посуд налийте молоко і поставте на маленький вогонь. Збивайте молоко занурювальним блендером прямо під час нагрівання. Молоко не можна доводити до кипіння. Отримана таким чином пінка виходить ніжною та пишною, але не дуже стійкою, тому вливати її в каву та пити напій потрібно одразу. Збережена копія
Як зробити піну з молока без капучинатора?
На плиті: доведіть молоко до кипіння у каструлі на плиті. Час від часу помішуйте, щоб згори не утворився тонкий шар. Вимкніть вогонь, як тільки побачите, що від молока йде пара. У мікрохвильовій печі: почніть з 30 секунд, перемішайте, потім нагрівайте ще 15 секунд, поки від молока не почне йти пари.